Des de l’Escòla d’Ostalaria de Les - Val d’Aran, desenvolupem un enriquidor projecte d’intercanvi educatiu transfronterer amb el CFA du Comminges, un centre de formació professional situat al sud de França.

Aquest projecte permet que tant l’alumnat com el professorat de les dues escoles participin en una setmana d’immersió formativa i cultural al país veí. Durant aquesta setmana:

• Els alumnes de la nostra escola viatgen al CFA du Comminges, on conviuen amb l’alumnat local, participen en les seves classes pràctiques i comparteixen experiències al voltant del món de l’hoteleria, la restauració i la gastronomia.

• Els alumnes francesos també ens visiten i passen una jornada completa a la nostra escola per conèixer el nostre entorn, metodologia i instal·lacions, enriquint-se del nostre context cultural i formatiu.

• Els professors de les dues institucions també participem en l’intercanvi. Dediqueu una jornada a visitar l’escola agermanada, observant com es desenvolupen les classes, quines metodologies s’hi fan servir i intercanviant bones pràctiques pedagògiques.

Aquest projecte ens permet créixer com a comunitat educativa, fomentant valors com l’obertura, la cooperació internacional i el respecte intercultural, alhora que impulsem la millora contínua en els nostres processos formatius.