Inici curs 2022-2023 Dimecres 07.09.22 a les 10:00 us esperem a tots!!!
Inici curs 2022-2023Dimecres 07.09.22 a les 10:00 us esperem a tots!!! 

             CICLE FORMATIU DE GRAU MITJÀ              FORNERIA, PASTISSERIA I CONFITERIA


Aquesta segona titulació s'aconsegueix una vegada superats els dos cursos de primer de CFGM Cuina i Gastronomia, i realitzat i superat el tercer curs de la distribució conjunta tal i com s'estableix a la proposta acadèmica suggerida a la pestanya anterior.

A part dels continguts propis del Cicles formatius es treballa els continguts específics de la partida de postres de restaurant, prioritzant en la direcció d'una partida de pastisseria.

A més inclou també continguts de màrqueting, escaparatisme, dissenys de productes, i embolcalls, amb l'objectiu de l'autocupació en el sector artesà de la pastisseria.

Elaboraciones

Aprenderás.....

Generalitat de Catalunya . Departament d'Ensenyament . Institut d'Ostalaria Les-Val d'Aran

Versión para imprimir | Mapa del sitio
Generalitat de Catalunya . Departament d'Educació. Institut d'Ostalaria Les